Varte podľa korenia

Hráškový krém

Hráškový krém

počet osôb
4

čas prípravy
35 min. príprava

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Polévky

Potrebujeme

1 střední cibule
1 kg zeleného hrášku (čerstvého nebo mraženého)
1 l zeleninového vývaru s NESOLDÍKEM
smetana na šlehání
máslo
sůl
PEPŘ BAREVNÝ DO MLÝNKU nebo PEPŘ TŘÍ BAREV
1 ČL ESTRAGONU
ČESNEK GRANULOVANÝ
dýňový nebo sezamový olej na dochucení

Farebné korenie do mlynčekov nakúpite tu
Cesnak granulovaný nakúpite tu
Estragón nakúpite tu
Nesoldík nakúpite tu
Korenie troch farieb nakúpite tu

Postup prípravy

1Na másle osmahněte cibulku. Nemusí být nakrájená na drobno, protože výsledek budete stejně mixovat na krém.

2Přisypte zelený hrášek, pečlivě s cibulkou promíchejte, zalijte vývarem, osolte, přidejte ESTRAGON, špetku mletého BAREVNÉHO PEPŘE, GRANULOVANÉHO ČESNEKU a vařte, dokud hrášek nezměkne.

3Odstavte hrnec z plamene a ponorným mixérem rozmixujte na hladký krém (nebo celou polévku přelijte do mixéru).

4Přilijte smetanu dle chuti. Záleží jak moc chcete docílit jemné chuti (čím více smetany, tím jemnější chuť). Dosolte dle potřeby a krátce ještě povařte.

5Zakápněte dýňovým nebo sezamovým olejem a podávejte s žitným chlebem. Přejeme dobrou chuť.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Farebné korenie do mlynčekov
Všetky recepty s korením Cesnak granulovaný
Všetky recepty s korením Estragón
Všetky recepty s korením Nesoldík
Všetky recepty s korením Korenie troch farieb

Späť na začiatok kuchárky