Varte podľa korenia

Batátová krémová polievka

Batátová krémová polievka

počet osôb
4

čas prípravy
30 min. príprava

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Polévky

Potrebujeme

3 batáty
2 mrkvy
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
trochu zázvoru
1 ČL KURKUMY
100 ml smotany na šľahanie
2 PL masla
soľ
ČIERNE KORENIE MLETÉ

Kurkuma nakúpite tu
Korenie čierne mleté nakúpite tu

Postup prípravy

1Batáty a mrkvu očistite a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a zázvor nastrúhajte na jemno.

2V hrnci roztopte maslo a opražte na ňom cibuľu do zlata. Potom pridajte cesnak, batáty a mrkvu. Všetko krátko opečte a pridajte zázvor a KURKUMU.

3Zalejte vodou a varte kým zelenina nezmäkne. (Ak máte doma NESOLDÍKA pridajte ho do polievky tiež.)

4Polievku rozmixujte ponorným mixérom a pridajte smotanu. Nechajte prevariť a dochuťte soľou a ČIERNYM KORENÍM.

Podávajte s opečenými kúskami chleba a slnečnicovými alebo tekvicovými semienkami. Dobrú chuť. :)


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Kurkuma
Všetky recepty s korením Korenie čierne mleté

Späť na začiatok kuchárky