Ako na to
Vo väčšom hrnci restujte kuracie stehná na lyžici oleja kým nezozlatnu.
Medzitým olúpte a nakrájajte zeleninu: mrkvu nakrájajte na polovicu a potom pozdĺžne. Rovnako to platí aj pre cukety. Cibuľu nakrájajte na prúžky a zemiaky na štvrťky.
Zeleninu vložte ku kuraciemu mäsu, pridajte korenie a paradajky. Všetko prelejte trochou vody (3/4 pohára vody).
Varte asi 1 hodinu a na posledných 10 minút pridajte plechovku cíceru a čerstvý koriander.
Kuskus:
Kuskus vložte do misy, pokvapkajte lyžičkou oleja a zalejte vriacou vodou v pomere jeden diel kuskusu na dva diely vody.
Nechajte kuskus 10 minút odpočinúť pod pokrievkou a potom jemne pretraste vidličkou.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
