Varte podľa korenia

Demikát

Demikát

počet osôb
6

čas prípravy
5 min. príprava
30 varenie polievky

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Polévky

Potrebujeme

100 g bryndze
3 cibule
kelímok šľahačkovej smotany
mlieko
3 väčšie zemiaky
2 ČL PAPRIKY SLOVENSKEJ LAHÔDKOVEJ
0,5 ČL NESOLDÍKA
2 PL masti
slaninu

Paprika slovenská lahôdková nakúpite tu
Nesoldík nakúpite tu

Postup prípravy

1Slaninu nakrájajte na malé kocky, zemiaky na väčšie kocky a cibuľu nahrubo.

2Na roztopenej masti začnite restovať  do zlata slaninu, cibuľu a nakoniec zemiaky.

3Pridajte PAPRIKU, NESOLDÍKA, zalejte cca 2 litrami vody a varte kým nebudú zemiaky rozvarené.

4Nakoniec pridajte smotanu a bryndzu. Všetko rozmixujte do hladka, dozrieďte mliekom do krémovitej konzistencie a ešte 10 minút provarte.

5Dajte na tanier a polejte škvarkami.

Demikát je jedným zo zabudnutých klenotov slovenskej kuchyne. Polievka je však veľmi vydatná a skvele chutí.

Dobrú chuť


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Paprika slovenská lahôdková
Všetky recepty s korením Nesoldík

Späť na začiatok kuchárky