• Koření na ryby a drůbež - Davídkovo koření
  • Chilli con carne - koření - Davídkovo koření
  • Rozdělení zemí ČR a SLOVENSKO - Davídkovo koření
  • David Jurásek, tvůrce značky - Davídkovo koření
Davídkovo koření

Carpaccio z červené řepy

počet osob
4
čas přípravy
10min. příprava
45min. vaření řepy
obtížnost
jednoduché
druh jídla
Vegetarián
Carpaccio z červené řepy

Potřebujeme

2 červené řepy
100 g čerstého kozího sýru
1 lžíce balsamikového octa
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce medu
1 lžička soli
Pepř barevný do mlýnků

Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde

Postup přípravy

1. Řepu dejte do hrnce s osolenou vodou a vařte 45 minut.

2. Mezitím si připravte dresink: olivový olej, balsamikový ocet a med smíchejte dohromady tak, aby se vytvořila jednolitá konzistence.

2. Nechte vychladnout a oloupejte.

3. Ostrým nožem nakrájejte na velmi tenké plátky.

4. Plátky rozložte na talíř, z mlýnku namelte směs barevných pepřů, posypte čerstvým rozmarýnem, pokapejte dresingem a nadrobte sýr.

Přejeme dobrou chuť!


sdílejte:



Všechny recepty s kořením: Pepř barevný do mlýnků

Zpět na začátek kuchařky
nahoru