Ako na to
-
Zmiešajte najemno nastrúhanú mrkvu, vajcia a kokosový olej v nádobe. Pridajte ostatné suché ingrediencie okrem orechov a rozmixujte v mixéri.
-
Nakoniec pridajte orechy a len párkrát krátko premixujte, aby orechy zostali na väčšie kúsky.
-
Cesto nalejte do formy na pečenie, vystriekanej olejom v spreji alebo vyloženej papierom na pečenie.
-
Pečte 30 minút v rozohriatej rúre na 175 °C.
Kokosový krém
-
Do misy dajte len stuhnutú časť kokosového krému, oslaďte medom alebo čakankovým sirupom, rozmiešajte do hladkého krému a nechajte cez noc vychladiť. Nešľahajte, krém by sa vám zrazil.
Mangové pyré
-
Mango rozmixujte na pyré.
Zostavenie torty
-
Vychladnutý korpus rozkrojte na dva diely. Jednu časť korpusu natrite časťou kokosového krému a na neho natrite mangové pyré. Prikryjte druhým dielom a celu tortu potrite ostatným krémom. Tortu dozdobte kúskami manga a kvetmi a nechajte vychladiť v chladničke.
Prajeme vám dobrú chuť.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
