Dnes varíme s Davídkom
Ako na to
Maso vložte do pekáče. Smíchejte hrnek vody s medem a kořením. Maso přelijte a dejte na hodinu do vyhřáté trouby na 180 stupňů péct cca na 1 hodinu. Maso průběžně přelévejte.
Na oleji orestujte cibuli. Část cibule si odložte a ke zbytku přidejte špenát, koření, hořčici a lehce prohřejte.
Brambory nastrouhejte a smíchejte se špenátem, moukou, solí, vejcem. Vypracujte těsto a vytvořte váleček.
Vytvořte asi 3 centimetrové noky a vařte je v osolené vodě dokud nevyplavou. Možno vařit i v páře.
Když je maso měkké, nakrájejte ho asi na půl centimentrové plátky. Podávejte s noky posypané restovanou cibulkou.
Velice exkluzivní jídlo které je sice trochu pracnější, ale výsledek rozhodně stojí za to. Doporučuji připravovat k slavnostním příležitostem. Možná je i bezmasá varianta jako lehký oběd.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
