Ako na to
Reďkovku pozdĺžne rozkrojte na dve alebo štyri rovnako veľké časti (podľa veľkosti reďkovky) a nakrájajte ich na tenké plátky. Plátky dajte do menšej misky, pridajte soľ a poriadne premiešajte rukami. Nechajte minimálne 1/2 hod. odležať, aby reďkovka pustila vodu.
Pripravte si nálev. Do hrnca dajte všetky suroviny, premiešajte a nechajte ich pár minút variť. Hrniec odstavte.
Z reďkovky zlejte šťavu, ktorú pustila. Pripravené plátky dajte do uzatváratelných fliaš, zalejte hotovým horúcim nálevom a uzavrite fľašu.
Takto pripravenú reďkovku dajte na chladné miesto aspoň na 1 týždeň odležať. Potom premiestnite fľaše do chladničky, kde vám vydržia aj niekoľko mesiacov.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
