🎄 Nakúp nad 42 € a hraj o KitchenAid!

Zemiakový krém s cesnakovo-kurkumovým cícerom

Dnes varíme s Davídkom

Zemiakový krém s cesnakovo-kurkumovým cícerom
Počet porcií4 porcie
Čas uvedený v recepte40 min. príprava 20 minút Pečenie cíceru
Idem variť
Zemiakový krém s cesnakovo-kurkumovým cícerom

Ako na to

 

  1. Cibuľu nakrájajte na drobno a zemiaky na kocky.

  2. .V hrnci na oleji speňte cibuľu, pridajte soľ, drvenú rascu, bobkový list a chvíľu restujte.

  3. Pridajte zemiaky, zalejte vodou a varte do mäkka.

  4. Medzitým si v miske zmiešajte scedený cícer, olej, kurkumu, rozmáganý cesnak, trochu soli a čierneho mletého korenia.

  5. .Cícer dajte na plech vyskladaný papierom na pečenie a pečte na 180 stupňov 20 minút.

  6. Polievku odstavte, vytiahnite bobkový list a rozmixujte.

  7. Hrniec vráťte na mierny plameň, prilejte smotanu a ešte chvíľu povarte.

  8. .Nakoniec dochuťte octom a cukrom, prípadne osoľte.

Polievku podávajte s opečeným cícerom. Dobrú chuť.

Korenie do receptu

Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.

Základné korenie do receptu

4 balenia

Po 1 balení: Rasca česká drvená, Korenie čierne mleté, Kurkuma, Bobkový list celý.