Ako na to
-
Den dopředu si namočte fazole.
-
Zeleninu si nakrájejte na kostky, cibuli a česnek nadrobno.
-
Do velkého hrnce si dejte vařit uzené maso, klobásy, BOBKOVÉ LISTY, NOVÉ KOŘENÍ a PEPŘ ČERNÝ. Až je maso měkké, vyndejte ho spolu s klobásou ven. Do vývaru vložte fazole a vařte asi hodinu.
-
Po hodině přidejte zeleninu a vařte do změknutí. Mezitím si nakrájejte maso a klobásy a připravte zápražku.
-
Na pánvi dejte rozpustit sádlo a opražte mouku. Přidejte česnek a cibuli a až zavoní přidejte PAPRIKU LAHŮDKOVOU A UZENOU.
-
Domácí nudle: Mouku dejte na desku, ve středu si vytvořte důlek, do něj rozklepněte vejce a osolte. Vymíchejte těsto, rozválejte na pomoučněné desce a nakrájejte na silnější nudle. Nudle vařte samostatně v hrnci s osolenou vodou.
-
Až je polévka uvařená, vložte do ní maso a klobásy. Nechejte ještě zavřít a podávejte spolu s nudlemi.
Receptů na Záhoráckou fazolačku je mnoho. Někdo polévku zahustí pomocí zápražky a jiný ne. Do polévky se dají použít i kupované nudle a někdo nudle vaří přímo v polévce. Do polévky můžete přidat podle chuti i více kořenové zeleniny.
Přejeme vám dobrou chuť.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
5 balení
Po 1 balení: Bobkový list celý, Nové korenie celé, Korenie čierne celé, Paprika lahôdková, Paprika údená.
Prejsť do košíka →
