Varte podľa korenia

Tradiční velikonoční beránek

Tradiční velikonoční beránek

čas prípravy
1 min. príprava
30 minut Pečení

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Velikonoce

Potrebujeme

6 vaječných bílků
špetka soli
230 g třtinového cukru
160 g hladké mouky
1 vrchovatá lžíce bramborového nebo kukuřičného škrobu
1 lžička prášku do pečiva
100 g másla, rozpuštěného a vychlazeného na pokojovou teplotu
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička citronové kůry

sádlo na vymazání formy (jiný tuk také poslouží, ale olej je zrádný - beránek obvykle nejde vyklopit)
polohrubá mouka na vysypání

Citrónová kôra drvená nakúpite tu

Postup prípravy

1Předehřejte troubu na 180°C a vymažte a vysypte formu na beránka.

2Ušlehejte ze všech bílků, 2 lžic cukru a špetky soli krásný pevný sníh (sníh musí držet v míse a tvořit špičky, které nepadají).

3Zbytek cukru smíchejte s moukou, škrobem a práškem do pečiva. Prosejte do ušlehaných bílků, přidejte citronovou kůru, vanilkový extrakt a opatrně vmíchejte. Následně opatrně vmíchejte i máslo a nalijte do formy na beránka.

4Pečte asi 30 minut a výsledek otestujte špejlí. Po chvíli chladnutí ve formě můžete beránka opatrně vyklopit.

Krásné Velikonoce! 


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Citrónová kôra drvená

Späť na začiatok kuchárky
Vďaka cookies bude pre Vás prezeranie stránok ešte príjemnejšie!

Používame ich totiž na zabezpečenie čo možno najlepšej funkčnosti a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.

Kliknutím na tlačidlo "Prijať" súhlasíte s využívaním cookies a odovzdaním údajov o správaní na našom webe.
Viac informácií
cookie
cookie