Dnes varíme s Davídkom
Ako na to
Kačacie prsia potrite slnečnicovým olejom, položte na horúci gril a po niekoľkých minutách mäso otočte.
V panvici alebo ohňuvzdornej miske rozpusťte maslo, pridajte korenie a mäso dajte doňho.
Prsia nechajte ešte pár minút v teplom grile v maslovom kúpeli s korením odpočinúť.
Malinová omáčka
Do panvice dajte pol litra kvalitného červeného vína, hrsť malín, 1 PL ČERVENÉHO KORENIA a zredukujte na polovicu.
Omáčku dôkladne rozmixujte, vráťte naspäť na oheň, pokvapkajte citrónovou šťavou, pridajte maslo a nechajte ešte chvíľu prehriať.
Priamo na tanieroch steaky posoľte, nakrájajte na tenké plátky, prelejte maslom s korením, pokvapkajte olivovým olejom a servírujte s malinovou omáčkou.
Skvelá kombinácia kačacieho mäsa s ovocím a červeným vínom. Nezabudnuteľné!
Dobrú chuť!
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
2 balenia
Po 1 balení: Orange Pepper, Korenie červené celé.
Prejsť do košíka →
