Ako na to
-
Troubu rozehřejte na 175°C a vyložte si 2 plechy pečícím papírem.
-
Mléko s máslem ohřejte tak, aby se máslo rozpustilo. Z bílků, poloviny cukru a špetky soli vyšlehejte pevný sníh. Žloutky vyšlehejte do pěny s druhou polovinou cukru. Mouku promíchejte s práškem do pečiva.
-
Suché ingredience vmíchejte do žloutků, přidejte mléko s máslem, a nakonec jemně (ručně) vmíchejte sníh.
-
Těsto rozetřete rovnoměrně na poloviny na 2 plechy a pečte v troubě asi 15 minut. Nechte vychladnout.
-
Připravte si lemon curd. Citronovou šťávu, cukr a vejce dejte do hrnce a na mírném plameni a za stálého míchání zahřívejte do zhoustnutí. Poté, mimo plotnu, vmíchejte máslo krájené na malé kousky. Celá směs by měla mít podobu pudingu. Nechejte vychladnout do pokojové teploty.
-
Krém vytvoříte vyšleháním do hladka všech suruvin na něj.
-
Dort zkompletujte.
Dobrou chuť :)
