Ako na to
-
Rozohrejte rúru na 150 °C.
-
Pripravte si korpus. Vyšľahajte z bielkov tuhý sneh. Pridajte cukor, ocot a ešte vymixujte. Plech vyložte papierom na pečenie, nezakryté strany plechu vymažte maslom. Na pripravený plech rovnomerne naneste cesto a rozotrite do strán (malo by mať tvar obdĺžnika). Pečte na 150 °C cca 1 hodinu, kým korpus nebude jemne ružový (cesto nesmie tiecť).
-
Akonáhle je cesto upečené, vyberte ho z rúry a nechajte odležať, aby vychladlo. Potom korpus opatrne nakrájajte na 3 rovnako veľké diely a vyberte ich z plechu.
-
Pripravte krém. Žĺtky vyšľahajte s cukrom do hustej konzistencie, pridajte múku, mlieko, zrniečka z VANILKOVÉHO STRUKU a za stáleho miešania varte vo vodnom kúpeli, kým zmes nezhustne (ideálne je miešať s metličkou, aby sa krém nikde neprichytil a nevytvorili sa hrudky). Hotovú zmes odstavte z plameňa a keď trochu vychladne, primiešajte do nej maslo a dobre premiešajte.
-
Smotanu vyšľahajte do tuha.
-
Pripravte si plech alebo formu. Na dno dajte prvú tretinu korpusu, namažte ju krémom a na krém naukladajte kolieska banánu. Banány potrite ⅓ vyšľahanej smotany. Potom znovu vrstvite korpus, krém, nakrájané jahody a šľahačku. Priklopte posledným dielom korpusu, namažte krémom, naukladajte na neho kolieska kiwi a ozdobte ostatnou šľahačkou. Tortu dajte poriadne vychladiť do chladničky.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
