🇸🇪 Švédské zasněné sušenky drömmar

Troubu předehřejte na 150°C a dva plechy na pečení vyložte pečicím papírem.

Máslo a cukr utřete do běla. Přidejte olej a promíchejte.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva, prosijte ji a vmíchejte do těsta. Pokud se vám těsto zdá suché, po lžících přidávejte ledovou vodu a vždy důkladně zapracujte.

Z těsta tvarujte kuličky o průměru 2 cm, skládejte na plechy a dlaní je mírně zploštěte. Nechávejte mezi nimi větší rozestupy, kuličky se během pečení hodně roztečou.

Sušenky pečte 25 minut, dokud nezačnou lehce zlátnout u okrajů. Během pečení neotvírejte troubu, jinak se uprostřed propadnou.

Hotové sušenky nechejte vychladnout na plechu a skladujte je ve vzduchotěsné nádobě.