Ako na to
-
Mäso očistite od blán, nakrájajte ho na prúžky, cibuľu olúpte a nakrájajte na polohrubo.
-
Na masti orestujte cibuľu do ružova, pridajte mäso, CHILLIES a prudko ho opečte. Duste vo vlasnej štave do polomäkka prípadne trochu podlejte.
-
Asi po hodine pridajte kremžskú horčicu, ÚDENÚ PAPRIKU a GARLIC PEPPER. Opäť trochu podlejte vodou vyduste úplne do mäkka a nechajte tekutiny zredukovať na minimum.
-
Tarhoňu uvarte podľa návodu na obale a podávajte s hotovým ragú. Môžete prílohu vymeniť za ryžu či chlieb.
Veľmi jednoduchý recept zo stredného slovenska. Ragú sa skvele hodí tiež k prívarkom či špenátu.
Dobrú chuť
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
