Ako na to
-
Uvarte vývar z údených rebier.
-
Klobásu nakrájajte na pol kolieska, cibuľu nahrubo a všetko osmažte s korením Valach na masti. Pridajte na plátky nakrájané hríby a ešte chvíľu restujte spoločne s klobásou.
-
Z kapusty vytlačte vodu, ale nevylievajte ju. Nechajte si ju v šálke, keby bolo treba polievku viac okysliť. Kapustu ochutnajte - ak je príliš kyslá, prepláchnite ju. Kapustu nakrájajte a pridajte do hrnca ku klobáse.
-
Zmes premiešajte, zalejte údeným vývarom a varte kým nie je kapusta mäkká. Zhruba pól hodiny.
-
Medzitým oškriabte zemiaky, nakrájajte na kocky a uvarte v druhom hrnci.
-
Uvarené rebrá oberte, mäso prihoďte do polievky a pridajte uvarené zemiaky.
-
Dochuťte soľou, prípadne vodou z kyslej kapusty.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
