Ako na to
-
Mäso vložte do 4 litrového hrnca, zalejte vodou a priveďte do varu kým sa nezačne vytvárať pena.
-
Všetku vodu vylejte, opláchnite hrniec aj mäso a znovu zalejte vodou.
-
Pridajte zeleninu, korenie, soľ a nechajte len jemne vrieť s mierne otvorenou prikrývkou. Vodu priebežne dolievajte.
-
Keď je mäso mäkké vývar sceďte, mäso oberte, zeleninu nakrájajte a vložte naspäť.
KRUPICOVÉ NOKY
-
KRUPICU povarte s mliekom a vzniknutú kašu nechajte vychladiť.
-
Do uvarenej krupice zamiešajte vajce, soľ a korenie MUŠKÁTOVÝ KVET A PETRŽLEN.
-
Všetko dobre premiešajte a polievkovou lyžicou namočenou vo vode vytvorte požadované noky.
-
V troške horúceho vývaru noky varte cca 10 minút a potom vytiahnite a prelejte maslom.
Podávajte spolu s mäsom a zeleninou. Skvelý vývar pre deti alebo na slávnostné príležitosti.
Dobrú chuť
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
