Maková bábovka

Všechny suroviny na těsto vytáhněte alespoň hodinu před pečením z lednice, aby došly pokojové teploty. Formu na bábovku si vymažte tukem a vysypte hrubou moukou. Troubu si předehřejte na 150°C.

Všechny ingredience na těsto smíchejte a nalijte do formy, uhlaďte a dejte péct alespoň na 30 minut, klidně ale více, záleží jak vaše trouba peče (vyzkoušejte zda je upečená špejlí, kterou po zapíchnutí do středu musíte vytáhnout čistou a suchou).

Upečenou bábovku nechte asi 5 minut vychladnout a pak vyklopte z formy. Nechte úplně vychladnout.

Všechny suroviny na polevu spolu vyšlehejte do hladkého krému. Pokud bude přiliš hustý, přidejte trochu citronové šťávy, pokud tekutý, přidejte cukr. Polijte jím rovnoměrně bábovku. Tu pak ještě můžete případně dozdobit.