Ako na to
-
Cibuli nakrájejte najemno,slaninu na kostičky.Papriky zbavte jadřinců a nakrájejte na proužky V hrnci rozehřejte sádlo,vyškvařte v něm slaninu a orestujte cibuli dozlatova.
-
Maso zbavte blan a nakrájejte na kostky cca 2 x 2 cm. Jakmile je cibule zlatavá, přidejte maso a zatáhněte jej ze všech stran. Přidejte koření ARMÉNSKÁ ADŽIKA,rajčatový protlak a dobře vše zarestujte. Podlijte a duste do poloměkka. Během varu ještě podlévejte malým množstvím vody nebo vývaru.
-
Když je maso částečně měkké, přidejte lečo,čerstvou papriku na proužky,povidla,UZENOU PAPRIKU,koření SMĚS ŽANET.Znova mírně podlejte a duste dál, dokud nebude maso úplně měkké.
-
MAJORÁNKU prodrhněte v dlaních, česnek nastrouhejte a vše přidejte do guláše. Guláš zahustěte jemně nastrouhaným bramborem.. Ještě chvíli provařte, případně dořeďte vodou na požadovanou konzistenci a dosolte dle chuti.
-
Ozdobte cibulí a podávejte s kváskovým chlebem nebo celozrným pečivem.
Toto je jeden z nejlepších receptů co znám na guláš tento je opravdu dokonalý.Arménská adžika dá jehněčímu guláši nepopsatelnou chuť a proto si ho stopro zamilujete.Nebote se jehněčího,žije díky němu na světě 4 miliardy lidi.
Dobrou chuť Davídek
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
