Ako na to
Rozohrejte rúru na 200 °C. Olúpanú cibuľu nakrájajte nadrobno. Na väčšej panvici rozohrejte olej. Cibuľu nechajte upiecť do sklovita a restujte dozlata. Pridajte mleté mäso. Osoľte, okoreňte, pridajte korenie a cesnak. Chvíľku všetko spoločne restujte, pridajte pretlak, hrášok a cca 1 dcl vody. Všetko poduste tak, aby sa voda vyvarila.
Medzitým olúpte a uvarte zemiaky a tekvicu, zlejte a roztlačte. Prilejte teplé mlieko, pridajte maslo, osoľte, okoreňte bielym alebo červeným korením, pridajte tymián a premiešajte. Rozmixujte do hladkej kaše.
Do menšieho pekáča (cca 2 l) dajte mäsovú zmes a navrch rozpučené zemiaky s tekvicou. Pomocou lyžice rozprestrite po celej ploche pekáča (alebo môžete pomocou zdobičky na krém vytvoriť zemiakovotekvicové pusinky). Dajte na 25 minút zapiecť.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
