Ako na to
Fazule namočte a uvarte do mäkka.
Slaninu nakrájajte na kocky, cibuľu a papriku na drobno, paradajky na osminky a mäso na menšie kocky. Fazule z plechovky rozmixujte do hladka, budú fungovať ako zahusťovadlo.
V hrnci vyškvarte slaninu, pridajte masť a cibuľu orestujte do ružova. Pridajte mäso, prudko ho opečte, prisypte nakrájanú papriku, zalejte červeným vínom, trochou vody a duste do polomäkka.
Potom pridajte všetko korenie, znova podlejte vodou a duste kým nebude mäso mäkké.
Pridajte rozmixované fazule v náleve, paradajky, uvarené fazule a ešte pár minút povarte.
Fazuľových gulášov je po svete stovky druhov. Toto je vlastný recept, ktorý môžete uvariť v kotlíku na záhrade alebo kľudne na sporáku v kuchyni. Vždy bude chutiť.
Podávajte s čerstvým chlebom alebo pita chlebom.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
