Ako na to
Cibuľu nakrájajte na hrubo a nasypte ju na dno pekáča.
Bôčik a lalok nakrájajte na väčšie kúsky a nasoľte zo všetkých strán.
Cesnak rozotrite so soľou.
Naukladajte mäso na cibuľu do pekáča, posypte rascou, potrite cesnakom a podlejte trochou vody. Pečte na 220 stupňov zhruba 50 minút. Priebežne prelievajte mäso výpekom.
Nechajte chvíľu vychladnúť, aby mäso nebolo horúce. Medzitým si pomeľte v mlynčeku surovú pečeň.
Po vychladnutí pomeľte k pečeni aj pečené mäso vrátane výpeku a cibule.
Do pomletého mäsa pridajte Paštekové korenie a dôkladne premiešajte.
Formu vyložte plátkami slaniny tak, aby konce vyčnievali z formy a mohli ste nimi nakoniec prikryť paštéku. Formu následne naplňte zmesou pomletého mäsa a slaninou ju prikryjte.
Pašteku vo forme dajte piecť ešte na 30 minút na 180 stupňov.
Prajeme dobrú chuť!
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
