Ako na to
-
Cibuľu nakrájajte na jemno. V hrnci rozohrejte masť a orestujte na ňom cibuľku do zlata. Zemiaky očistite, dva nakrájajte na kocky a jeden nastrúhajte na jemnom strúhadle.
-
Mäso nakrájajte na kocky cca 2 x 2 cm. Akonáhle je cibuľka zlatá, pridajte mäso a opečte zo všetkých strán. Pridajte korenie ZVERINA a orestujte. Podlejte trochou vody, duste do polomäkka a občas ešte podlievajte trochou vody.
-
Keď je mäso čiastočne mäkké, pridajte obe PAPRIKY, VEGE-PARADAJKY, zemiaky nakrájané na kocky a duste ďalej, kým nebude mäso úplne mäkké.
-
MAJORÁN pošúchajte v dlaniach, cesnak nastrúhajte a všetko pridajte do gulášu. Guláš zahustite strúhaným zemiakom, ešte chvíľu povarte, prípadne dorieďte vodou na požadovanú konzistenciu a osoľte podľa chuti.
-
Podávajte s pečivom.
Existujú tisíce druhov gulášov, tento patrí k mojím obľúbeným. Je veľmi jednoduchý, rýchly, nepotrebujete veľa surovín a uvaríte ho doma v hrnci alebo v kotlíku na záhrade. Veľmi rád tento guláš varím na poľovníckych stretnutiach. V zime poľovníkov skvele zasýti a zahreje.
Dobrú chuť!
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
5 balení
Po 1 balení: Zverina, Paprika lahôdková, Paprika údená, Vege - paradajky, Majorán.
Prejsť do košíka →
