Svätomartinské rožteky

Všetky suroviny na cesto zmiešajte a vypracujte hladké cesto. Dajte ho na min. 30 minút chladiť do chladničky.

Medzitým si pripravte náplň. Môžete použiť makovú, orechovú, džem, alebo všetky. Na orechovú a makovú náplň vám stačí zmiešať všetky suroviny na jednotlivé náplne dohromady a premiešať. Džem si môžete pripraviť podľa nášho receptu.

Cesto ešte trochu spracujte v rukách a rozdeľte na 3 rovnako veľké časti. Z každej časti na pomúčenej ploche vyváľajte kruh a ten narežte na 8 trojuholníkov.

Na každý trojuholník dajte na vonkajší okraj trochu náplne a zarolujte do podoby rožteka. Tie potom skladajte na plech vyložený papierom na pečenie.

Pred pečením rožteky potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte múčkovým cukrom.

Rožteky pečte na 180°C 15 - 20 minút do zlata. Nakoniec, po vychladnutí, ich ešte poprášte cukrom.