Ako na to
Pripravte si marinádu na mäso - v miske zmiešajte všetky ingrediencie a mäso nakrájajte na väčšie kocky. Mäso potom naložte do zmesi a misku zakryjte potravinovou fóliou a dajte ho odpočívať do chladničky cez noc, minimálne však 2 hodiny.
Na lyžici rozpáleného oleja dozlata osmahnite nadrobno nakrájanú cibuľu a pridajte k nej zázvor, rímsku rascu, kurkumu a INDIU. Všetko nechajte spolu tak 2 minúty restovať. Potom pridajte na kocky nakrájané paradajky, škoricu, badián, plechovku paradajok, bobkový list, smotanu a soľ podľa chuti. Všetko nechajte spoločne povariť asi 15 minút, ochutnajte, a podľa svojich potrieb dochuťte soľou a javorovým sirupom alebo medom. Potom vyberte všetky veľké korenia (škoricu, badián, bobkový list).
Mäso naložené v marináde poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru rozohrejte na 250°C a mäso pečte domäkka, asi 10 minút (musí zostať šťavnaté).
A až na ryžu, máte hotovo :D Dobrú chuť.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
