Varte podľa korenia
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Potrebujeme
Zhruba 1 kg hovězích žeber, krku nebo polévkové směsi Nesoldík nakúpite tu
3 mrkve
1 petržel
kousek celeru
1 malá cibule
1 ČL Nesoldíka
půl lžičky koření Divočina
NEBO klasická varianta použití koření:
5 kuliček nového koření a černého pepře, 2 kuličky jalovce, 2 bobkové listy
sůl dle chuti
oblíbené těstoviny
Játrové knedlíčky:
300 g kuřecích jater (pečienky)
strouhanka podle potřeby
2 stroužky česneku nebo 1 ČL koření Garlic Pepper
1 PL polohrubé mouky
1 PL majoránky
1 PL petržele
Zverina nakúpite tu
Korenie čierne celé nakúpite tu
Nové korenie celé nakúpite tu
Bobkový list celý nakúpite tu
Jalovec celý nakúpite tu
Garlic Pepper nakúpite tu
Majorán nakúpite tu
Petržlenový list nakúpite tu
Postup prípravy
1Maso vložte do hrnce zalejte vodou a přiveďte k varu, dokud se nezačne vytvářet pěna.
2Všechnu vodu vylejte, opláchněte hrnec, maso a znova zalejte vodou.
3Přidejte zeleninu, koření, sůl a nechte jen lehce probublávat s mírně odklopenou poklicí. Vodu průběžně dolévejte.
4Když je maso měkké, vývar zceďte, maso oberte, zeleninu nakrájejte a vložte nazpět.
Upozornění při dávkování koření Nesoldíka: Zahoďte své zvyky a NEsypte na 1 LITR VÝVARU 1 LŽÍCI BĚŽNÉHO DOCHUCOVADLA.
U NESOLDÍKA PLATÍ PRAVIDLO: POUZE 1 MALÁ ČAJOVÁ LŽIČKA NA 4 LITRY VÝVARU. Pokud dáte víc, bude to silné, hořké a budete muset ředit!
Játrové knedlíčky(Pečeňové halušky):
1Játra pomelte na mlýnku nebo dobře popučte vidličkou.
2Vše smíchejte dohromady a vypracujte hustší hmotu.
3Lžičkou nabírejte a udělejte v dlaních kuličky stejné velikosti.
4Slejte trochu čistého vývaru a v něm knedlíčky vařte, dokud vám nevyplavou.
5Uvařené játrové knedlíčky dejte do talíře k zelenině, zalejte vývarem, ozdobte čerstvou petrželkou.
Další varianta je játrovou hmotu prohnat haluškovačem a máte játrovou rýži.
Vytisknout recept
Sdílet
Všetky recepty s korením Nesoldík
Všetky recepty s korením Zverina
Všetky recepty s korením Korenie čierne celé
Všetky recepty s korením Nové korenie celé
Všetky recepty s korením Bobkový list celý
Všetky recepty s korením Jalovec celý
Všetky recepty s korením Garlic Pepper
Všetky recepty s korením Majorán
Všetky recepty s korením Petržlenový list
Späť na začiatok kuchárky
NAKUPOVANIE BEZ ZLOŽITÉHO VYHĽADÁVANIA
Nakupujte v našom eshopu podľa toho čo máte radi a čo sa chystáte variť. Vy si nakupujete suroviny, my Vám k nim dodáme korenie.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
BEZ SOLI 
BEZ CHÉMIE 
BEZ GMO 
BEZ LEPKU 
BEZ OBALU 
VŽDY ČERSTVÉ 
VEGÁN 
SLOW FOOD 
ROBENÉ S LÁSKOU 
RUČNE BALENÉ 
LOKÁLNE 
UDRŽATEĽNE 
