Jednodruhové korenie, Strana 2

Chrumkavá a voňavá vyprážaná cibuľka bez oleja a panvice. Doladí burgre, polievky aj šaláty. Pridaj ju na koniec a jedlo bude dokonalé.

Sušená cibuľa pre pohodlné varenie. Výborná do polievok, omáčok aj k pečenému mäsu. Väčšie kúsky uvoľňujú chuť pomaly – ideálna na dusenie.

Svieža vôňa a horkosladká chuť citróna v každom súste. Skvelá do vareného vína, na ryby, do nátierok aj ázijských jedál. Dodá šmrnc aj pečivu.

Prevonia koláče, krémy aj pečivo sviežim citrónom. Skvelá aj do sladkých omáčok či vareného vína – univerzálna vôňa pre dezerty aj ryby.

Exotická bylinka s citrusovou vôňou. Skvelá do thajských a indických jedál, polievok, marinád aj na ryby. Dodá sviežosť a chuť diaľok.

Černuška alias „čierna rasca“ má jemne pikantnú chuť a krásne vyzerá. Skvelá do pečiva, šalátov aj nátierok – malé semienka, veľká chuť.

Jemný estragón s ľahko sladkastou chuťou a nádychom anízu. Ideálny do omáčok, masla, marinád aj šalátov – dodá jedlám francúzsku noblesu.

Jemne sladkastý fenikel s tónmi anízu. Skvelý do chleba, koláčov aj zeleniny. Pre silnejšiu arómu ho jemne podrt’ a nech ju rozvinúť naplno.

Mletý fenikel s jemne sladkou chuťou a anízovým nádychom. Skvelý do pečiva, dezertov aj polievok – malá štipka, ktorá spraví veľký dojem.

Ostrejšie a výraznejšie než žlté. Perfektné do nakladanej zeleniny, karí aj ragú. Na panvici nádherne rozvinie svoju chuť a vôňu.

Mleté horčičné semienko dodá jedlu výraznú, jemne štipľavú chuť. Ideálne do marinád, omáčok a dipov – čistá chuť bez chrumkania.

Jemné, ľahko pikantné a so sladkým podtónom. Skvelé do nakladanej zeleniny, marinád aj domácej horčice. Na oleji krásne rozvinie chuť.