Ako na to
-
Cibuľu nakrájajte nahrubo, kápiu na prúžky, cesnak na plátky a mäso na kúsky.
-
Na masle orestujte cibuľu do ružova, potom pridajte cesnak, kápiu a znovu restujte. Nakoniec pridajte mäso a dôkladne ho opečte.
-
Prisypte všetko korenie, osoľte, podlejte vodou a duste do mäkka.
-
Šľahačku zmiešajte s múkou a s kyslou smotanou. Všetko vmiešajte do paprikášu a ešte aspoň 15 minút povarte.
Paprikáš podávajte s haluškami alebo cestovinami. Maďarský paprikáš je odbdobou nášho "Kurčaťa na paprike". VEGE-RAJČÁTKA pridajú paprikášu sladkosť a naopak kyslá smotana príjemnú kyslosť, korenie MAĎARSKO ľahkú pikantnosť a korenistú chuť. Toto je môj vlastný maďarský recept, ktorý chutí snáď všetkým, ktorým som ho uvaril.
Dobrú chuť Davídek
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
