Ako na to
Hrebienok potrite slnečnicovým olejom, položte na panvicu alebo horúci gril a po niekoľkých minútach ich otočte.
V panvici alebo ohňuvzdornej miske rozpusťte maslo a pridajte korenie CHILLI-KORENIE a mäso tam dajte.
Mäso nechajte ešte pár minút v teplom grile alebo v rúre v maslovom kúpeli s korením odpočinúť.
Steaky posoľte a prelejte olivovým olejom.
OMÁČKA
Do panvice nalejte víno, pridajte kávové zrná, červené korenie, trochu soli a varte kým sa tekutina neodparí "zredukuje"
Vínnu redukciu preceďte a znova zahrejte. Do redukcie dajte KOFILU a nechajte ju rozpustiť. Pridajte ešte kúsok masla a dobre premiešajte.
Servírujte s omáčkou a teplou bagetkou.
Úplne netradičná, ale skvelá chuť k teľaciemu mäsu. Nech vám chutí....
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
2 balenia
Po 1 balení: Chilli korenie, Korenie červené celé.
Prejsť do košíka →
