Ako na to
Flank steaky potrite slnečnicovým olejom, položte na horúci gril a po niekoľkých minutách mäso otočte.
V panvici alebo ohňuvzdornej miske rozpusťte maslo a pridajte korenie a mäso tam preložte.
Steaky nechajte ešte pár minút v teplom grile v maslovom kúpeli s čerstvo mletým FAREBNÝM KORENÍM odpočinúť.
Čučoriedková omáčka
Do panvice dajte pol litra kvalitného červeného vína, 2 hrste čučoriedok, nastrúhajte kôru z polovice citróna a zredukujte na polovicu.
Omáčku dôkladne rozmixujte, vráťte späť na oheň, pokvapkajte limetkovou šťavou, pridajte maslo a nechajte ešte chvílu prehriať.
Mäso nakrájajte na tenké plátky, priamo na tanieroch steaky posoľte, prelejte maslom s korením, pokvapkajte olivovým olejom a servírujte s čučoriedkovou omáčkou.
Skvelá kombinácia hovädzieho mäsa s ovocím a červeným vínom. Delikatesa!!
Dobrú chuť
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
2 balenia
Po 1 balení: Korenie farebné do mlynčeka, Korenie troch farieb.
Prejsť do košíka →
