Srnčie na hubách s ryžou

Dnes varíme s Davídkom

Počet porcií4 porcie

Čas uvedený v recepte10 min. príprava 60 min. pečenie

Ako na to

Mäso zbavte blán a naporcujte na asi 4 centimetrové kocky. Cibuľu očistite a nasekajte nahrubo. Huby rozlámte a na chvíľu namočte.
Slaninu nakrájajte na kocky a upečte. Múku zmiešajte s korením GARLIC PEPPER, soľou a obaľte v nej mäso. V horúcej masti mäso prudko zo všetkých strán zatiahnite a odložte bokom.
Na lyžici masti do červena orestujte cibuľu, pridajte namočené huby aj s tekutinou, korenie FARMÁRSKA ZMES BREZINA a mäso. Podlejte hrnčekom vody dajte do pekáča, prikryjte prikrývkou. Pomaly duste do mäkka v rúre pri teplote cca 170 stupňov. Keď je mäso mäkké dajte preč prikrývku z pekáča a ešte pár minút pečte. Tekutinu nechajte zredukovať. Dosoľte podľa chuti.

Podávajte s ryžou alebo tarhoňou.

Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.