Pavlova so sviežim ovocím
Potrebujeme
Korpus:
2 bielky
100 g krupicového cukru
Náplň:
150 ml smotany na šľahanie
1 PL práškového cukru
300 g ovocie (mrazené alebo čerstvé)
Postup prípravy
1Rozohrejte rúru na 120 °C. Bielky s krupicovým cukrom šľahajte minimálne 10 minút do stuhnutia.
2Vyložte plech papierom na pečenie. Z ušľahaného snehu vytvorte lyžicou na plechu 2 rovnako veľké guľaté placky, asi 2 cm vysoké.
3Plech vložte do rúry a zvoľna pečte, kým sa korpus úplne nevysuší. Na omak musí byť krehký a ľahko sa odlepí od papiera na pečenie. Upečený korpus nechajte vychladnúť.
4Vyšlahajte šľahačku s práškovým cukrom. Na prvý korpus rovnomerne naneste 1/2 šľahačky, položte na ňu druhý korpus, naneste zbytok šľahačky a rozotrite.
5Tortu bohato ozdobte ovocím.