Hruškový koláč s kardamónom

Dnes varíme s Davídkom

Počet porcií8 porcií

Čas uvedený v recepte30 min. príprava 20 min. pečenie

Ako na to

Do misy preosejte mú ku a práškový cukor. Pridajte zmäknuté maslo, žĺtky, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Vypracujte hladké cesto. Podľa potreby môžete ešte pridať múku, aby sa cesto príliš nelepilo.
Cesto nechajte odpočinúť najmenej 30 minút v chladničke.
Rozohrejte rúru na 180 stupňov.
Olúpte hrušky a nakrájajte ich na mesiačiky cca pol cm široké.
Dve tretiny cesta rozvaľkajte a dajte do vymastenej formy na koláč. Cesto vytvarujte a mierne utlačte do formy.
Do koláča naukladajte hrušky tak, aby sa čiastočne prekrývali. Posypte ich cukrom a kardamónom.
Zbytok cesta vyvaľkajte a vykrojte z neho vykrajovatkami ozdoby. Tie naukladajte po okraji koláča.
Koláč pečte na 180 stupňov zhruba 20 minút - až kým nieje do zlata upečený.

Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.