Ako na to
-
Pripravte si kvások z mlieka, cukru a droždia.
-
V miske zmiešajte múku, vajce, soľ, maslo a kvások. Vypracujte vláčne cesto a v miske nechajte prikryté utierkou,asi hodinu kysnúť.
-
Z cesta vyvaľkajte tenké valčeky a narežte ich na 1cm bobaľky.
-
Bobaľky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Neukladajte príliš blízko k sebe, lebo ešte nakysnú. Pečte v rúre na 200°C dozlata.
-
Hotové bobaľky polejte horúcim mliekom zmiešaným s cukrom. Keď bobaľky zmäknú prebytočné mlieko zlejte. Na záver posypte makom a polejte roztopeným maslom.
Sladká bodka na záver štedrej večere, ktorú Slováci poznajú aj pod názvami ako sú opekance, pupáky, pupáčiky, pupáčky. Skúste si ich pripraviť aj v bežný deň a pre ešte vianočnejšiu chuť poprášte škoricou. Deti toto sladké jedlo zbožňujú a po maku aj sladko spinkajú. :)
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
