Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Do misky nasypejte všechny suché ingredience na těsto a promíchejte. Přidejte zbytek ingrediencí a promíchejte v hladké těsto.

V jiné misce smíchejte všechny suroviny na drobenku a rukama je mněte do drobivé hrudkovité konzistence drobenky.

Formu na koláč vymažte tukem a vysyptejte hrubou moukou. Troubu předehřejte na 180°C.

Švestky vypeckujte a rozdělte na poloviny.

Těsto nalijte do připravené formy, na něj rozložte štvestky, kolem rozesypte borůvky a na závěr všechno zasypte skořicovou drobenkou.

Koláč pečte asi 30 minut a pečte dozlatova. Na závěr můžete koláč trochu poprášit moučkovým cukrem.