Nakladané syry
Potrebujeme
Syry podľa chuti - odporúčame:
kozí syr
hermelín
eidam
balkánsky syr
korbáčiky
niva
Na dochutenie:
zmes Pán Syr (ostrá verzia)
zmes Pani Syrová (jemná verzia)
palica cesnaku (pre fajnšmekrov)
cibuľa
olej
Postup prípravy
1Syry nakrájajte na kocky, cibuľu na kolieska.
2Syry skladajte do pohára a prekladajte ich cibuľou a korením. Pohár naplňte až po okraj.
3Olej zahrejte maximálne na 30°C, pohár zalejte olejom tak, aby boli všetky suroviny ponorené. Pohár dôkladne uzatvorte.
Tip pre fajnšmekrov:
Palicu cesnaku zabaľte do alobalu a upečte. Vychladnutý cesnak roztlačte a premiešajte s kockami syra. Potom už nasleduje postup s vrstvením.