Ako na to
-
Držky prepláchnite, prilejte 1,5 litra vody, 1 čl korenia STAROČECH, soľ a dajte variť cca na pol hodinu.
-
Medzitým si nakrájajte na drobno cibuľu.
-
V panvici rozpusťte masť a orestujte na nej dozlata cibuľu.
-
Vytvorte zápražku tým, že do panvice prisypete múku spolu s korením Valach a všetko zamiešate. Akonáhle sa vám vytvorí pasta, zalejete zmes hrnčekom vody a necháte chvíľku prevrieť.
-
Skontrolujte držky, ak sú mäkké, tak ich sceďte a vývar vmiešajte do pripravenej zápražky.
-
Pridajte zbytok korenia STAROČECH a GARLIC PEPPER.
-
Varte spoločne ešte asi 10 minút a potom do polievky vmiešajte uvarené držky a dosoľte podľa chuti.
-
Polievku vypnite a nechajte ju ešte 10 minút odpočinúť.
-
Podávajte s najemno nakrájanou cibuľou a čerstvým chlebom.
Receptov na držkovú polievku je mnoho. Tento "náš" sa vyznačuje svojou jednoduchosťou, rýchlosťou, chuťou a hlavne varíte bez nepríjemných pachov. Skutočne domáca klasika, ktorú buď neskutočne milujete alebo na smrť nenávidíte.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
3 balenia
Po 1 balení: Garlic Pepper, Staročech, Valach.
Prejsť do košíka →
