Ako na to
Trúbu nahrejte na 200 °C (horný a spodný ohrev).
Cibuľku nakrájajte nadrobno a opražte vo väčšom hrnci na troche oleja do mäkka.
Pridajte mleté mäso a nechajte mäso zatiahnuť, priebežne premiešajte.
Akonáhle sa mäso zatiahne, pridajte korenie, soľ, víno, vodu, pretlak a kečup. Dobre zamiešajte a nechajte variť, aby mäso zmäklo, tekutina sa zredukovala a vznikla vám hustá a šťavnatá mäsová zmes (trochu sósu by malo v zmesi zostať).
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Naskladajte zemiaky do pekáča a vytvorte z nich vrstvu po celom dnu pekáča. Na zemiaky nalejte hotovú mäsovú zmes, rozprestrite po celej ploche, na tu potom naskladajte kúsky mozzarelly.
Mäsovú zmes s mozzarellou pokryte vrstvou zemiakov tak, aby boli po celej ploche pekáča.
Pečte asi 40 - 50 minút. 15 minút pred koncom pečenia nastrúhajte na zemiaky syr a dajte zapiecť do zlata.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
