Ako na to
Rebrá osušte, votrite do nich soľ a korenie, dajte na plech alebo do pekáča. Nechajte v chlade odležať niekoľko hodín, najlepšie cez noc.
Rúru rozohrejte na 140 stupňov, rebrá podlejte desaťstupňovým pivom, priklopte vrchnákom alebo alobalom a pečte do mäkka. Budú to minimálne 4 hodiny.
Do malého hrnca alebo panvice odlejte polovicu výpeku, prilejte celé ochutené pivo, korenie VEGE-RAJČÁTKA a redukujte kým nezvnikne hustá glazúra. Tou potom rebrá potierajte. V túto chvíľu, už pečte len na horúcom vzduchu s grilom kým nezozlatnú.
Upečené rebrá dajte na dosku alebo na taniere a nechajte ich ešte niekoľko minút odpočinúť. Prelejte ich výpekom a podávajte s čerstvým chlebom, kyslou uhorkou, horčicou a chrenom.
Jednoduché a geniálne. Bohužiaľ, vám už iné pečené rebrá v reštauráciách, chutiť nebudú.
Páči sa vám náš recept? Vyskúšajte ho. Páči sa vám náš program "VARTE PODĽA KORENIA"? Vyskúšajte ho. Nemáte doma ešte naše korenie? Pozorne si náš ESHOP prejdite a objednajte si z neho. Ste s nami spokojní? Dajte nám vedieť. Neviete ako? Napíšte nám alebo len naše recepty ZDIEĽAJTE. Ďakujeme Davídci
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
