Zelené lievance
Potrebujeme
3 vajcia
3 lyžice chia semienok
5 listov kelu bez tuhého hlúbu (alebo 4 hrsti špenátu)
500 ml kefíru alebo kysky
60 g ovsených vločiek
štipka morskej soli
50 ml javorového sirupu
semienka z 1 vanilkového lusku
1 lyžička citrónovej kôry
150 g pohánkovej múky
100 g hladkej špaldovej alebo pšeničnej múky
2 lyžičky prášku do pečiva
0,5 lyžičky sódy na pečenie
tuk na smaženie
Vanilkový struk PREMIUM nakúpite tu
Citrónová kôra mletá nakúpite tu
Vanilkový struk KLASIK nakúpite tu
Postup prípravy
1Do nádoby mixéru dajte vajcia, chia semienka, listy kelu alebo špenátu, kefír, ovsené vločky, morskú soľ, javorový sirup, vanilku, citrónovú kôru a všetko dobre rozmixujte. Zvyšné ingrediencie dajte do strednej misy a premiešajte (prípadne pro väčšie kyprosť môžete aj preosiať).
2Oboje zmesi zmiešajte dohromady, ale len krátko, aby ste cesto neprepracovali.
3Lievance rovno začnite smažiť ideálne na masle a rozpálenej panvici. Smažte na stredný výkon z jednej strany, keď chytia zlatú farbu, opatrne otočte a smažte aj z druhej strany do zlata.
Servírujte s čímkoľvek, čo máte radi. Na sladko je najlepšie kyslá smotana a ovocie, na slano potom 5ti minútové vajíčko a šalátik.
Dobrú chuť :)