Ako na to
Nakrájajte maslovú tekvicu na drobné kocky. Na plech nalejte lyžicu kvalitného slnečnicového oleja, nasypte tekvicu, posoľte a okoreňte korením Paella a rizoto. Pečte v predhriatej rúre na 220º C asi 40 - 50 minút, kým nieje tekvica mäkká a mierne skaramelizovaná. Nakrájajte cesnak na plátky. Na panvici rozohrejte 2 lyžice slnečnicového oleja a cesnak opražte. Pridajte drvené chilli a ešte asi minútu na miernom plameni prehrejte. Uvarte špagety (varte o minútu menej, ako by ste varili obvykle). Polovicu tekvicových kociek rozpučte vidličkou alebo rozmixujte. Kocky tekvice aj rozmixovanú zmes pridajte do panvice s cesnakom a chilli. Pridajte prepláchnuté cestoviny a umyté špenátové listy. Poriadne premiešajte, aby sa suroviny prepojily. Nameľte farebné korenie, pridajte šťavu z citróna, prípadne ešte dosoľte. Podávajte s nakrájanými vlašskými orechmi a nastrúhanou citrónovou kôrou.
Dobrú chuť :-)
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
