Tekvicové pyré
Potrebujeme
500 g zemiakov
500 g maslovej tekvice
cca 200 ml smotany alebo polotučného mlieka (podľa toho, ako chcete mať pyré husté)
30 g masla
2 strúčiky cesnaku alebo lyžička sušeného cesnaku
korenie Zemiačik
soľ
Zemiačik nakúpite tu
Cesnak mletý nakúpite tu
Cesnak granulovaný nakúpite tu
Postup prípravy
1Zemiaky a tekvicu olúpte.
2Nakrájajte na kocky a dajte spoločne variť.
3Do vriacej vody pridajte soľ a maslo.
4Varte zhruba 20 minút (do zmäknutia), zlejte vodu a opláchnite.
5Pridajte vylisovaný cesnak a všetko rozmixujte.
6Pridajte smotanu, aby pyré bolo riedšie.
7Nakoniec pridajte korenie Zemiačik, prípadne dosoľte.
Môžete podávať ako prílohu alebo hlavný vegetariánsky chod.
Prajeme dobrú chuť!