Ako na to
Tekvicu očistite, vydlabte dužinu, nakrájajte na kocky a dajte na plech vyložený papierom na pečenie. Zasypte bylinkami, osoľte a dajte piecť na 180°C pokiaľ tekvica nebude mäkká.
Upečenú tekvicu rozmixujte na hladké pyré. Potom začnite pridávať múku. Nebojte sa toho, bude jej potreba veľa. Spracovávajte dohromady do podoby nelepkavého cesta.
Z hotového cesta potom vyváľajte valčeky, tie nakrájajte na kolieska a ľahko sploštite vidličkou.
Noky varte vo vriacej vode, pokiaľ nevyplávajú na povrch.
Maslo rozohrejte v hrnci, primiešajte šalviu a máte nebo, ktorými noky polejte. Potom stačí už len zasypať parmezánom, semiačkami a s chuťou do toho!
Dobrú chuť:)
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
