Ako na to
Poriadne osoľte vodu v hrnci (musí byť slaná, ako morská voda) a pridajte lyžicu olivového oleja. Vodu priveďte do varu.
Uvarte cestoviny al dente, podľa návodu na obale.
Cesnak olúpte, rozpučte a rozotrite do hladka so soľou, aby vznikla pasta.
V malej miske zmiešajte cesnakovú pastu, korenie, chilli a olej. Musí vzniknúť hladká, polotekutá pasta. Keď korenie nasaje viac oleja, kľudne ešte trochu pridajte.
Cestoviny sceďte a ešte za horúca premiešajte s pastou. Podávajte posypané parmezánom.
Jednoduché a pritom vynikajúce.
Dobrú chuť!
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
