Ako na to
Trúbu nahrejte na 220°C a dva plechy vyložte papierom na pečenie.
Ľuľky pozdĺžne rozrežte na polovice, dužinu prekrojte krížom šikmými rezm a rozložte ich na jeden z dvoch plechov.
Cesnak nakrájjte nadrobno a dajte do misky spolu s ostatnými ingredienciami na chermoulu. Premiešajte a zmesou potrite dužinu ľuľkov. Tie pečte asi 45 minút alebo až budú vláčne, veľmi mäkké a zlaté.
Medzitým si pripravte korenený cícer. Cibule rozkrájajte na polovicu a potom na 1 cm silné plátky. Dajte ich do stredne veľkej misky s ostatnými ingredienciami na korenený cícer. Podľa chuti osoľte a okoreňte a premiešajte, až bude všetko pokryté olejom a korením. Potom túto zmes rozprestrite na druhý z plechov a pečte asi 20 minút alebo až nebude cibuľa mäkká a cícer ľahko chrumkavá a zlatá.
Medzitým, čo sa vám veci pečú si pripravte šalát, na ktorom budete ľuľky s cícerom podávať. Zeleninu nakrájajte, kvapnite olivový olej, osoľte a okoreňte.
Ľuľky podávajte na šalátiku zasypané cícerom a koreniacou zmesou Za'atar.
Dobrú chuť :)
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
