Ako na to
Rúru rozohrejte na teplotu 220 ° C a dva plechy vyložte papierom na pečenie.
Zeleninu očistite, olúpte.
Cibuľu, cesnak a pór nakrájajte nadrobno a orestujte na olivovom oleji na panvici, kým cibuľa a pór nezozlatnú (pozor, nech vám nezhorkne cesnak). Odstavte a odložte bokom odpočinúť.
Nakrájajte karfiol nahrubo a v mixéri rozmixujte na hrubú "strúhanku". Cuketu nastrúhajte a odstráňte z nej vodu.
Vo veľkej mise rozšľahajte vajce, pridajte restovanú zeleninu, karfiol, cuketu, zvyšok ingrediencií na karfiolovú "rybu" a premiešajte, kým sa všetko nespojí.
Lyžicou pripravujte cesto tak, že prevaľovaním medzi lyžicami vytvoríte guľaté halušky. Hotové halušky poukladajte na pripravený plech.
Zemiaky umyte, rozkrojte na štvrtiny a rozložte na druhý plech. Pokvapkajte ich olejom, osoľte, okoreňte a premiešajte, aby sa pekne obalili v oleji s korením.
Obidva plechy vložte do rúry a pečte spoločne 25 - 30 minút, kým budú knedlíčky prepečené a zemiaky mäkké.
"Rybičky" servírujte so zemiakmi a tatárskou omáčkou, posypané bylinkami a pokvapkané citrónovou šťavou.
Dobrú chuť! :)
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
5 balení
Po 1 balení: Korenie farebné do mlynčeka, Citrónová kôra drvená, Tymian, Petržlenová vňať, Korenie troch farieb.
Prejsť do košíka →
