Ako na to
Vo väčšom hrnci zohrejte olej na strednom výkone a opečte na oleji zázvor, rímsku rascu, chilli a kurkumu.
Keď začne korenie voňať, prilejte paradajkové pyré, kokosový nápoj, vývar, prisypte šošovicu a na štvrtiny nakrájané cherry paradajky. Všetko dôkladne premiešajte, osoľte, pridajte muškátový oriešok a nechajte variť, kým šošovica nezmäkne. Uvarenú zmes dochuťte podľa chuti javorovým sirupom a dosoľte.
Zmes odstavte zo sporáku a pridajte prepláchnutý cícer a čerstvý špenát. Keď špenátové lístky zvädnú, môžete karí podávať. Najvhodnejšou prílohou je jazmínová ryža s čerstvými lístkami koriandra, ale môžete vyskúšať napríklad aj pita chlieb alebo quinou.
Dobrú chuť.
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
