Dnes varíme s Davídkom
Čím namazat tortillu, aby byla vláčná a zároveň praktická? Co když nechcete nebo nemůžete použít mléčný výrobek jako krémový sýr? Řešením jsou luštěniny. Z fazolí, čočky i cizrny snadno vyrobíte "mazadlo" do wrapů. Díky praktické tužší konzistenci nic neteče a tortilu můžete nakrájet na šneky. Hezká svačinka pro děti i efektní jednohubka pro návštěvy.
Idem variť
Ako na to
Cícer zlejte a spolu s olivovým olejom rozmixujte tyčovým mixérom na pastu. Ochuťte korením. Pokiaľ by bola pasta príliš tuhá, môžete ju zriediť lyžicou vody.
Tortillu namažte cícerovou pastou v bohatej vrstve až po kraje.
Na namazanú tortillu položte 2 plátky šunky, 2 veľké listy ľadového šalátu a tenké pásiky papriky.
Pevne zrolujte tak, aby tortilla držala stočená ako palacinka. Nakrájajte ostrým nožom na 2cm kolieska.
Farebných tortillových slimákov naskladajte rezom na hor na tanier a podávajte s tyčinkami obľúbenej zeleniny
Korenie do receptu
Doplň si korenie, ktoré ti doma chýba.
