Ako na to
Vafle
Vo veľkej mise rozšľahajte vajce. Pridajte jablkové pyré , mlieko, med, vanilkový extrakt , jedlou sódu a soľ. Šľahajte, pokiaľ sa dobre nespojí. Pridajte ovsenú múku a mandľovú múku, dobre premiešajte.
Predhrejte vaflovač. Zakaždým postriekajte horný a spodný rošt sprejom na varenie a pripravte vafle podľa pokynov svojho vaflovača. Množstvo cesta závisí na veľkosti vášho vaflovača. My sme použili asi 1/3 šálky cesta na vafle.
Horúce lesné ovocie
V malom hrnci povarte ovocie s vodou, aby sa ohrialo, ale nerozvarilo.
Zahustite škrobom rozmiešaným v 4 lyžičkách studenej vody. Škrob pridávajte postupne, pokiaľ nedosiahnete požadovanej konzistencie.
Šľahačka
Smotanu na šľahanie nalejte do misy a vyšľahajte dotuha.
Vafle podávajte s kyslou smotanou preliate horkým ovocím a kopčekom šľahačky. Môžete pridať aj rozpustenú čokoládu.
TIP: Vafle môžete uchovať v chladničke alebo zmrazené.
